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北京晚报:安全·营养·价格

2018年01月18日 03:00   官网:大连天扬自动化仪表有限公司   来源:网络转载

  北京晚报:安全·营养·价格,1905电影网专稿采访吴亦凡时,是今年上海国际电影节开幕后第一天,也是整个电影节最忙碌的一天,记者都在疲于奔命,吴亦凡也没闲着,上午和傍晚各有一场发布会,晚上还要参加诸多公司的活动,下午就被排满了专访。

原标题:安全·营养·价格——再谈转基因食品问题

  农业部副部长牛盾对转基因食品问题公开表态:“吃不吃转基因,让老百姓自己来选择。”

  崔永元呛声:“你都不告诉我哪个是,我怎么选?”

  本月4日,在参加全国政协第十二届二次会议农业界别的分组讨论后,被记者团团围住的牛盾说:“对崔永元的质疑,我不回避。”

  好,“不回避”应当是一个问题进入讨论的开始。中国的很多问题不能讨论,就是因为总是采取“回避主义”的态度,结果是问题成山,积重难返。

  牛盾对记者表示,转基因农产品有3个生产阶段。一是实验室产品,占大多数;二是中间实验和环境释放转基因农产品,占一部分;三是大田农产品(商品化生产),仅限于转基因抗虫棉、转基因黑木瓜两种。主粮转基因食品还没有商品化生产,肉蛋奶和水产品也没有。对于崔永元提到的4个省份非法种植转基因农作物,如果掌握了证据可以举报。目前农业部掌握了湖南部分超市销售转基因大米的事件,这是违法的,要追查。目前转基因食品最大面积推广在美国,中国有进口其转基因棉花和大豆。比如大豆油,目前我觉得它的风险几乎是零。

  来自被指为转基因“滥种”省份湖北的全国政协委员、中国农业科学院植物保护研究所研究员彭于发称,“61位联名上书支持转基因水稻的两院院士中也许就有我,目前我也只是在媒体上看到这一消息。我没有看崔永元的调查,因为他不是专业人士。而我家也有吃转基因食品。”

  对转基因食品的讨论,其实有三大问题。一是安全,二是营养,三是价格。目前,大都围绕安全问题,其他两个问题讨论不多。

  就安全问题而言,从农业部副部长到搞基因研究的专家,态度都比较一致,一口咬定是安全的。其实,几十年以后或百年以后会出现什么问题,他们也未必负责。但我们也得承认,他们做过一些实验,有一些数据,算是专业人士。专业人士一般是瞧不起非专业人士的,所以,彭于发对崔永元的调查不屑一看,我能理解彭院士的心态。在安全问题讨论上,非专业人士不可能说服专业人士,除非他们内部有人“起义”,但目前可望而不可即,远水不解近渴。

  第二个问题,是专业人士的软肋,可以揪住不放,大做文章。去年12月17日,我在本版写过一篇快评:《转基因粮食最大问题是什么》,文中提到我国非转基因大豆可以提取大豆E黄酮,里面含有抗癌物质。美国人买我们的非转基因大豆,却把大量转基因大豆卖给我们。

  转基因与非转基因大豆、玉米、水稻、木瓜等,在营养上完全一样吗?支持转基因的专家,请你们拿出证据说话。如果连这个营养分析检测都没有做过,未免也太不负责了。

  从去年12月17日至今,我还没有看到一个支持转基因的专家回答我的大豆营养问题,我估计是深深地击中了他们的要害。中国人民不光要求吃得安全,还要求吃得有营养。就像我们不光要求有专家,还要求专家有人性、讲良心一样。在吃不饱时,给什么都吃,也确实差不多全世界人没吃到过的,这些年我们都吃到了。现在我们要大声告诉专家,我们要吃安全食品,更要吃有营养的食品。

  价格问题不在这里细说,转基因的便宜,只要不混在非转基因里面赚百姓的钱就行了。

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责任编辑:王鲁复